2 Resep Makanan Sehat yang Dijamin Menggugah SeleraOctober 1, 2021

Makanan cepat saji bukan berarti makanan tersebut tidak sehat, Ternyata beberapa resep makanan sehat cepat saji loh. Resep makanan ini  mengombinasikan dengan berbagai bahan yang cepat saji dengan berbagai bahan makanan yang menyehatkan. Berikut ini beberapa resep masakan cepat saji yang menyehatkan, yaitu :

  1. Kebab

Kebab merupakan jenis makanan yang mempunyai nama yang berbeda-beda di setiap negara. Ada yang menyebutnya dengan kabab, kebob, kephav, dan lainnya. Makanan satu ini menggugah dengan berbagai selera dengan daging sebagai bahan utamanya. Makanan ini sering ditemui di berbagai negara.

Kebab saat ini menjadi salah satu makanan yang sangat mengenyangkan. Anda bisa memilih daging yang digunakan pada kebab sesuai dengan selera seperti daging sapi, ayam, kambing, ikan, kerang dan lainnya. Kebab bisa dimakan baik bagi maupun malam hari. Sekarang ini Anda juga  sudah bisa membeli kebab frozen yang bisa dimasak sendiri kapan saja. Jika Anda ingin mencobanya sendiri,  Anda bisa melihat resep kebab berikut ini, yaitu :

  1. Bahan untuk kulit kebab
  2. 250 gram tepung terigu
  3. 140 ml air
  4. ½ sendok teh garam
  5. 1 sendok makan minyak yang akan digunakan untuk mengoles
  6. 1 sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun
  • Bahan untuk bumbu kari
  • 200 gran daging ayam / sapi yang sudah digiling
  • 1 sendok teh garam halus
  • 3 siung bawang putih, bersihkan dan cincang hingga halus
  • 1 buah bawang bombai, potong
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok merica bubuk dan pala bubuk
  • 1-2 sendok makan minyak goreng   
  • Bahan untuk  pelengkap
  • 100 gram daun selada, iris halus
  • 70 gram saus mayones dan saus tonat
  • 2-3 buah tomat. Ciuci bersih dan potong menjadi kecil-kecil
  • Cara membuatnya
  • Untuk membuat bahan untuk kulit kebab, campurkanlah air dan tepung, Aduk dan uleni adonan sampai berubah menjadi kalis, Tambahkan garan dan minyak dan uleni kembali.  Proses  itu bisa dilakukan selama 30 menit
  • Panaskanlah minyak. Tumis bawang yang sudah dicincang hingga harum
  • Masukkan daging yang sudah digiling dan gula pasir, merica bubuk dan bubuk pala. Aduklah hingga rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga semua bumbu meresap ke daging. Setelah semua tercampur rata, angkat dan sisihkan
  • Ambil adonan  dan bentuk bulat dan pipih
  • Panaskan wajan, olesi minyak ulangi hingga adonan habis
  • Setelah matang, tata irisan tomat, daging kari, mayones dan saus tomat sesuai selera
  • Lipat adonan hingga membentuk segitiga.
  • Kebab siap disajikan
  • Salad

Salad adalah jenis resep makanan sehat yang sayuran. Seiring dengan  perkembangannya zaman saat ini ada banyak berbagai macam salad. Salad mengalami banyak modifikasi sehingga bisa berisi sayur dan juga berbagai macam bahan lainnya.

Salad mempunyai beragam isian seperti sayur, buah, daging dan diberikan topping  mayonaisse dan topping yang lainnya. Ada juga salad yang diberikan topping yang berupa jus buah.  Makanan salad ini banyak disukai karena sangat praktis dan juga menyehatkan.  Anda bisa membuat salad dengan resep berikut, yaitu :

  1. Bahan-bahan :
  2. 1 sendok makan saus tomat. Apabila Anda ingin  rasa yang peda maka Anda bisa menggunakan saos sambal
  3. 1 lembar daun kol. Cucilah hingga bersih dan iris tipis
  4. Ambil satu buah wortel segar dan perutlah dengan kasar
  5. Ambil 5 sendok makan jagung yang sudah dipipil
  6. Ambil 3 sendok makan mayyonaise
  7. Ambil bawang bombay dan iris tipis
  8. Ambil 1 buah jeruk nipis
  9. Tomat mearh, potong dan iris kecil
  10. ¼ sendok lada dan gula sesuai dengan selera
  • Cara Membuat Resep Makanan sehat Salad
  • Buatlah saus dengan mencampurkan mayonese dengan lada, gula, garam. Setelah itu aduklah hingga rata
  • Campur bahan lainnya dengan perasan jeruk nipis
  • Berilah sedikit garam dan tambahkan saus yang sudah dibuat
  • Sajikanlah dalam keadaan segar